イチゴの収穫♪

2020年05月18日(月)

こんにちは。総務チームのいけちゃんです。

 今年もまた、母の育てたイチゴがたくさん採れました。

毎日「甘い~♪」「美味しい~♪」と喜んで食べていたのですが、
ちょうど自家製アイスクリームを作っていたので、それに合わせるイチゴソースを作ってみました。
イチゴに砂糖とレモン汁を加えて潰し、お鍋で煮詰めるだけの簡単レシピですが、
とてもきれいな色の美味しいソースが出来上がりました!
やっぱり採れたてのイチゴのおかげですね。

残念ながらアイスクリームは失敗作。
クリームとは呼べないようなカッチカチでシャリシャリのアイスでしたが
イチゴソースをかけて食べるとそれなりに美味しかったです。
(写真はどう見てもオムレツにケチャップ…)

また来年も、母が元気に美味しいイチゴを育ててくれるといいなと思っています。

 

 


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